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O QUE É PROTEÍNA DE SOJA ORGÂNICA NÃO TRANSGÊNICA?
A proteína de soja orgânica não transgênica é uma versão não modificada geneticamente da soja. O que distingue a proteína de soja dos outros tipos de soja é que essas plantas exigem tratos diferentes, pois não recebem pesticidas, fertilizantes químicos, herbicidas, geneticamente modificados ou modificados por irradiação. O não-transgênico é mais saudável e possui maior qualidade nutricional. Os alimentos não transgênicos são menos suscetíveis ao risco de contaminação por pesticidas, herbicidas ou outras toxinas.
COMO FUNCIONA A PROTEÍNA DE SOJA ORGÂNICA NÃO TRANSGÊNICA?
A proteína de soja orgânica não transgênica é feita a partir de grãos de soja não modificados geneticamente. Os grãos são colhidos manualmente e processados por meio de métodos mecânicos para remover a casca. Depois, o grão é moído em uma farinha fina e agitada para separar as partes solúveis e insolúveis. A fração insolúvel é a proteína de soja orgânica. É importante notar que esse método de processamento não usa processos químicos para extrair a proteína, o que a torna muito mais saudável do que os procedimentos químicos usados para extração de proteína de soja.
VANTAGENS DO USO DA PROTEÍNA DE SOJA ORGÂNICA NÃO TRANSGÊNICA
- Rica em proteína — Uma porção de proteína de soja orgânica não transgênica pode fornecer cerca de 30 gramas de proteína por porção. Além disso, a proteína de soja contém todos os aminoácidos essenciais, o que a torna uma ótima fonte de proteína para vegetarianos ou pessoas que reduziram o consumo de carne.
- Rica em fibras — A proteína de soja orgânica não transgênica também é uma grande fonte de fibras alimentares. Uma porção de proteína de soja orgânica fornece cerca de 8 gramas de fibras dietéticas.
- Rica em minerais — A proteína de soja orgânica não transgênica é também uma excelente fonte de minerais como ferro, zinco, magnésio e cobre. Esses minerais são essenciais para o nosso corpo.
- Baixo em carboidratos — A proteína de soja orgânica não transgênica contém apenas cerca de 3 gramas de carboidratos por porção. Portanto, é uma ótima opção para quem está tentando perder peso.
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