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A goma xantana é um polissacarídeo, com a capacidade de aumentar a consistência de alimentos. É amplamente utilizado na indústria de alimentos para produção de gelatina, cremes, bebidas, etc. É produzido pela fermentação de açúcares simples, como xilose e glicose. Além disso, ela é um excelente agente espessante, por possuir alta viscosidade.
O QUE É FORNECEDOR DE GOMA XANTANA?
O fornecedor de goma xantana é responsável por fornecer ao mercado a matéria-prima de qualidade necessária para preparação de alimentos. Por se tratar de um insumo de uso industrial, é fundamental serem tomadas algumas medidas para garantir a qualidade e a eficiência do produto. Uma delas é ter a certeza de que o fornecedor seja treinado para oferecer as melhores soluções para cada aplicação. Isso necessita de análise e desenvolvimento de um método de qualidade que garanta a integridade dos produtos, além de obter resultados satisfatórios aos clientes.
COMO FUNCIONA UM FORNECEDOR DE GOMA XANTANA?
O fornecedor de goma xantana garante aos seus clientes que o produto seja de qualidade e possua as características necessárias para que cada aplicação, seja realizada com sucesso. Além disso, fornece toda a orientação necessária para as empresas sobre os processos de fabricação e distribuição. Para que seja assegurado que os produtos sejam de qualidade, o fornecedor tem de estabelecer parâmetros de qualidade para os alimentos processados com a goma xantana.
VANTAGENS DO USO DE FORNECEDOR DE GOMA XANTANA:
- A goma xantana tem um processo de fabricação mais limpo, reduzindo o impacto ambiental;
- É um agente espessante natural e vegano;
- Possui uma alta viscosidade, que aumenta a qualidade dos alimentos;
- A goma xantana não altera o sabor e o odor dos alimentos;
- É uma matéria-prima com baixo custo de produção;
- É versátil e pode ser usado na produção de vários alimentos.
A Libero Químicos e Ingredientes é uma empresa especializada na distribuição de ingredientes e produtos químicos. A Libero é capaz de atender todas as suas necessidades fornecendo-lhe a goma xantana da melhor qualidade, certificada com qualidade alimentar. Entre em contato com nossos consultores para saber mais sobre nossos produtos e serviços!
