Carnes e Embutidos

Matérias-primas para produtos cárneos, com foco em textura, conservação, coloração e rendimento em carnes processadas e embutidos.

Aditivos:

• Ácido acético
• Ácido ascórbico
• Ácido cítrico
• Ácido fosfórico
• Ácido lático 85%
• Ácido sórbico
• Amidos modificados
• Barrilha Densa
• Barrilha Leve
• Carragena
• Carmim de cochonilha
• Citrato de sódio
• Colágeno bovino
• Colágeno Suíno
• Corantes
• Eritorbato sódio
• Farinha de arroz

• Fécula de mandioca
• Fécula de batata
• Fibra de soja
• Fumaça liquida
• Glutamato monossódico
• Goma xantana
• Lactato de sódio
• Maltodextrina
• Nitrato de sódio
• Nitrito de sódio
• Peróxido de hidrogênio
• Proteína Isolada e texturizada de soja
• Sal sem iodo
• Sorbato de potássio
• Tripolifosfato de sódio

Vamos transformar sua produção com os ingredientes certos?